A produção canavieira é a atividade econômica mais antiga do Brasil. Devido à privilegiada posição geográfica, o país tem liderado a produção de cana-de-açúcar com uma área de colheita que chega a 10 milhões de hectares, de acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura).  No entanto,...