A produção de cana-de-açúcar passou por grandes mudanças nas últimas três décadas, colocando o Brasil em primeiro lugar como o maior produtor do mundo, seguido por Índia e China, utilizando técnicas de produção cada vez mais sustentáveis. Por falar em produção, segundo informações da Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar)...